第11章 魚粥
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她喜歡這裏,也喜歡簡單,所以心裏對黃姨娘的安排沒有憤怒,還帶著一絲絲的感激。舒榒駑襻
油,是自己買的肉熬的,放下去的時候香味就出來了。
等油劃開了,放下了劉婆婆種的姜跟蒜沸了一下,然後把收拾幹凈的魚放下鍋,沒有動鏟子,讓油煎一下後放入了老酒跟鹽,微微鏟動一下後開著燒一會兒……。
琴兒跟劉婆婆見她如此熟練,而燒法如此的新奇,都楞住了,誰也沒有出聲再說什麽。
泡好的米早就瀝幹了水放在一邊了,魚在鍋裏煮了一會兒後,青鸞拿個盤子盛了起來,裏面還剩下一些魚湯,然後把瀝好的米放了下去,用鏟子翻動了幾下,再放了一點鹽,然後加水攪動一下,再把剛才剪過的魚放了下去,蓋上鍋蓋,讓琴兒用大火燒……。
“姑娘這燒法倒是奇特,”劉婆婆看著覺得稀奇,就笑著說。
琴兒只是皺皺眉頭也沒多想,小姐會的東西都了,不是她一個奴婢知道的,也就沒有好奇什麽了。
“只是學了點皮毛,還是第一次燒,要是不好吃,可別怪我喔!”青鸞一邊笑著說,一邊把洗好的青菜切成了小段,等著粥熬的差不多的時候,把青菜放了下去。
“就沖著這味啊,老婆子都饞了,那裏能不好吃呢?”劉婆婆也開起了玩笑。
這些日子,有她們陪著,照顧著,她的日子過的別提多好,小孫女也吃的飽了,臉色也有了紅潤,讓她打心底裏感激她們,可她什麽都做不了,只能把那些感激放在心頭。
“奶奶,餓!”經過了一些日子的相處,小海潮知道她們疼著自己,膽子也有些大了,會主動有要求了。
青鸞手在動著,但嘴巴沒停下,“小海潮,乖哦,等會就好了,”看到她的改變,青鸞是打心底裏高興,小孩子,就要活潑點,可愛點,才讓人喜歡啊。
“嗯,小海潮乖乖的!”小家夥為了證明自己說的話,還用力點了下頭,讓所有的人都忍俊不禁的笑了。
“這孩子……,”劉婆婆哭笑不得。
“好了,好了,”揭開木質的鍋蓋,一陣香味竄入了大家的鼻子中,那新鮮的海鮮味揉和著淡淡的米香,嫩嫩的青菜點綴在上面,看著就讓人食欲大開,個個都迫不及待的想要嘗一嘗那個味道了。
“先給咱們小海潮,”拿著碗,青鸞笑著把盛好的魚粥遞給劉婆婆,然後拿個小盤子夾了小魚放上去,笑著說:“這張嬸是好心讓我們嘗嘗鮮,可這幾條魚,給我一個人打牙祭都不夠,還不如燒了魚粥,大家都吃的到那鮮鮮的味道……,”
她知道有了好吃的,琴兒跟劉婆婆都會緊著她跟小海潮,所以才想了這個法子,讓大家都吃的到。
“小姐,”琴兒的眼眶裏泛起了紅暈,心中充滿了不舍——以前的小姐,要什麽有什麽,可現在,卻為了幾條小魚兒費勁心思。
“傻丫頭,別為我抱不平,”把粥都端到了矮桌上,她拉著琴兒坐了下來後說:“比起陳府裏的爾虞我詐,我寧願留在這裏,有你跟劉婆婆疼著,有小海潮陪著,簡單又快樂,那是許多人想要也得不到的!”
“可我心疼小姐,”琴兒吸吸鼻子啞著嗓子說道。
“有什麽好心疼的,我告訴你噢,人心總是不足的,如果換成我還在陳府的話,不管什麽美味佳肴在我眼中都不過如此,我的心中永遠不會有滿足。可是現在,你瞧,就簡簡單單的一鍋魚粥,讓大家都開心了,充滿了期待,那還不好嗎?”只有失去過了,才知道簡單來之不易。
“姑娘啊,你懂得的比我這個老婆子都多啊!”聽了她的一番話,連她這個快要進棺材的老家夥都要動容了。
“好了,大家都別想的太多了,”青鸞為了緩和氣氛,就笑著調侃道:“看看,我們的小海潮都開吃了,”伸手擦掉了她臉蛋上的米粒,笑著問:“好不好吃啊!?”
“嗯,好吃!”一邊吹著氣,一邊小心的吸著米粥,一邊回答著,讓她臉上的表情豐富極了。“姐姐,我都沒有吃過那麽好吃的粥,”
“姐姐以後經常煮給你吃,好不好啊!?”孩子的心,才是最容易滿足的。
“好啊!”
琴兒看到這裏,也吞下了自己的不平,笑著端起了暖暖的魚粥,體會著小姐所說的簡單的幸福。
青鸞露了一手手藝之後,但凡家裏有吃的,都會問過她,她也經常折騰出一些好吃,讓大家都心服口服了。
劉婆婆種了土豆,青鸞就挖了一些土豆出來,做了土豆餅給小海潮當零食吃,這小家夥也可愛,有了吃的也不自己獨吞,招呼了幾個對她好的小娃子,一人一個,興奮的嘰嘰喳喳的。
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油,是自己買的肉熬的,放下去的時候香味就出來了。
等油劃開了,放下了劉婆婆種的姜跟蒜沸了一下,然後把收拾幹凈的魚放下鍋,沒有動鏟子,讓油煎一下後放入了老酒跟鹽,微微鏟動一下後開著燒一會兒……。
琴兒跟劉婆婆見她如此熟練,而燒法如此的新奇,都楞住了,誰也沒有出聲再說什麽。
泡好的米早就瀝幹了水放在一邊了,魚在鍋裏煮了一會兒後,青鸞拿個盤子盛了起來,裏面還剩下一些魚湯,然後把瀝好的米放了下去,用鏟子翻動了幾下,再放了一點鹽,然後加水攪動一下,再把剛才剪過的魚放了下去,蓋上鍋蓋,讓琴兒用大火燒……。
“姑娘這燒法倒是奇特,”劉婆婆看著覺得稀奇,就笑著說。
琴兒只是皺皺眉頭也沒多想,小姐會的東西都了,不是她一個奴婢知道的,也就沒有好奇什麽了。
“只是學了點皮毛,還是第一次燒,要是不好吃,可別怪我喔!”青鸞一邊笑著說,一邊把洗好的青菜切成了小段,等著粥熬的差不多的時候,把青菜放了下去。
“就沖著這味啊,老婆子都饞了,那裏能不好吃呢?”劉婆婆也開起了玩笑。
這些日子,有她們陪著,照顧著,她的日子過的別提多好,小孫女也吃的飽了,臉色也有了紅潤,讓她打心底裏感激她們,可她什麽都做不了,只能把那些感激放在心頭。
“奶奶,餓!”經過了一些日子的相處,小海潮知道她們疼著自己,膽子也有些大了,會主動有要求了。
青鸞手在動著,但嘴巴沒停下,“小海潮,乖哦,等會就好了,”看到她的改變,青鸞是打心底裏高興,小孩子,就要活潑點,可愛點,才讓人喜歡啊。
“嗯,小海潮乖乖的!”小家夥為了證明自己說的話,還用力點了下頭,讓所有的人都忍俊不禁的笑了。
“這孩子……,”劉婆婆哭笑不得。
“好了,好了,”揭開木質的鍋蓋,一陣香味竄入了大家的鼻子中,那新鮮的海鮮味揉和著淡淡的米香,嫩嫩的青菜點綴在上面,看著就讓人食欲大開,個個都迫不及待的想要嘗一嘗那個味道了。
“先給咱們小海潮,”拿著碗,青鸞笑著把盛好的魚粥遞給劉婆婆,然後拿個小盤子夾了小魚放上去,笑著說:“這張嬸是好心讓我們嘗嘗鮮,可這幾條魚,給我一個人打牙祭都不夠,還不如燒了魚粥,大家都吃的到那鮮鮮的味道……,”
她知道有了好吃的,琴兒跟劉婆婆都會緊著她跟小海潮,所以才想了這個法子,讓大家都吃的到。
“小姐,”琴兒的眼眶裏泛起了紅暈,心中充滿了不舍——以前的小姐,要什麽有什麽,可現在,卻為了幾條小魚兒費勁心思。
“傻丫頭,別為我抱不平,”把粥都端到了矮桌上,她拉著琴兒坐了下來後說:“比起陳府裏的爾虞我詐,我寧願留在這裏,有你跟劉婆婆疼著,有小海潮陪著,簡單又快樂,那是許多人想要也得不到的!”
“可我心疼小姐,”琴兒吸吸鼻子啞著嗓子說道。
“有什麽好心疼的,我告訴你噢,人心總是不足的,如果換成我還在陳府的話,不管什麽美味佳肴在我眼中都不過如此,我的心中永遠不會有滿足。可是現在,你瞧,就簡簡單單的一鍋魚粥,讓大家都開心了,充滿了期待,那還不好嗎?”只有失去過了,才知道簡單來之不易。
“姑娘啊,你懂得的比我這個老婆子都多啊!”聽了她的一番話,連她這個快要進棺材的老家夥都要動容了。
“好了,大家都別想的太多了,”青鸞為了緩和氣氛,就笑著調侃道:“看看,我們的小海潮都開吃了,”伸手擦掉了她臉蛋上的米粒,笑著問:“好不好吃啊!?”
“嗯,好吃!”一邊吹著氣,一邊小心的吸著米粥,一邊回答著,讓她臉上的表情豐富極了。“姐姐,我都沒有吃過那麽好吃的粥,”
“姐姐以後經常煮給你吃,好不好啊!?”孩子的心,才是最容易滿足的。
“好啊!”
琴兒看到這裏,也吞下了自己的不平,笑著端起了暖暖的魚粥,體會著小姐所說的簡單的幸福。
青鸞露了一手手藝之後,但凡家裏有吃的,都會問過她,她也經常折騰出一些好吃,讓大家都心服口服了。
劉婆婆種了土豆,青鸞就挖了一些土豆出來,做了土豆餅給小海潮當零食吃,這小家夥也可愛,有了吃的也不自己獨吞,招呼了幾個對她好的小娃子,一人一個,興奮的嘰嘰喳喳的。
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